180,00€ TTC
Champagne Cristal – Louis Roederer
Champagne harmonieux
Le Cristal est produit par la Maison de Champagne Louis Roederer. L’assemblage de ce vin est de 60% de Pinot Noir et de 40% de Chardonnay.
À la dégustation, le Cristal 2009 de la Maison Louis Roederer offre une couleur jaune doré avec des reflets mats et ambrés. Les bulles offrent une belle persistance, brillance, finesse et nervosité. Le nez est subtil, offrant beaucoup de concentration. On peut sentir des arômes de compote d’agrumes, d’abricots confits avec quelques notes de chèvrefeuille, puis à l’aération des fragrances de fèves de cacao, de noisettes grillées et de légères touches de réglisse et de cannelle. En bouche, il est organisé et énergique. On peut noter des saveurs denses, mûres et soyeuses, ainsi qu’une fraîcheur minérale. Le vin apparaît comme léger, fin et doté d’une grande personnalité.
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